Hôtellerie : les touristes ont privilégié le haut de gamme en 2010

L'hôtellerie haut de gamme a été particulièrement prisée en 2010 avec une augmentation du nombre de nuitées et du prix moyen des chambres, selon les dernières tendances présentées par le cabinet Deloitte, vendredi 11 février. Le taux d'occupation des établissements 4 étoiles supérieur et 5 étoiles a ainsi progressé de 5,8% en 2010, contre 4,9% pour les hôtels 4 étoiles et 3,7% pour les 3 étoiles.
Seuls les établissements économiques et les 2 étoiles n'ont pas profité de l'embellie observée en 2010 avec des baisses respectives de 5,2% et 0,8% par rapport à l'année 2009. Côté prix, les hôtels haut de gamme (4 étoiles supérieurset 5 étoiles) ont également augmenté leurs tarifs de 3,3% par rapport à 2009, soit un prix moyen de 298 euros en 2010.
Dernier constat, Paris et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur ont particulièrement attiré les touristes en 2010. La capitale française a notamment bénéficié de "l'attrait" de la clientèle étrangère.