Le blé noir ou farine de sarrasin, ingrédient de base de la galette bretonne qui a jusqu'alors été épargné par la hausse des prix céréaliers, voit à son tour ses cours flamber en raison de mauvaises récoltes en France et en Russie, a-t-on appris mardi auprès de la profession.
Le prix du blé noir, base de la galette bretonne, flambe aussi
Mardi 07 Déc 2010 à 11:57
© 2010 AFP
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