Nyse Liffe lance un contrat à terme sur l'orge de brasserie
Vendredi 16 Avr 2010 à 17:00
Le groupe boursier Nyse Euronext a annoncé le lancement via son marché de dérivés européens NYSE Liffe d'un contrat à terme sur l'orge de brasserie dès le 10 mai, une première mondiale. Ce contrat porte sur une quantité de cinquante tonnes métriques d'orge de brasserie en provenance de l'Union européenne.
"Les opérateurs de la chaîne d’approvisionnement orge-grain-bière ont toujours été très soudés et vigilants à l’égard de la qualité de la bière proposée au consommateur final. Cependant, leur rentabilité a souvent été entravée par la difficulté de gérer le risque de volatilité du prix de l’orge de brasserie. A l’avenir, il leur sera possible de couvrir ce risque et je suis certain qu’ils tireront tous profit de l’utilisation de ce nouvel outil, essentiel pour leur activité", a déclaré Michel Costes, président du Syndicat de Paris du Commerce et des Industries des Grains, cité dans un communiqué.
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