Les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, sont restés quasiment stables en janvier (+0,2% par rapport à décembre), mais en forte baisse sur un an (-6,1%, et -5,9% y compris fruits et légumes), a indiqué vendredi l'INSEE dans un communiqué.

Les prix des fruits frais sont restés en janvier très inférieurs à ceux de l'année écoulée (-14,4%), souligne l'Institut.

Ceux des légumes frais ont retrouvé leur niveau de l'année précédente à la même période, affichant même une petite augmentation en glissement annuel (+0,7%).

La rigueur hivernale du mois de janvier a cependant diminué les rendements des récoltes de légumes cultivés en plein air, dont les prix ont "fortement augmenté par rapport à décembre", relève l'INSEE.

Les prix du lait sont restés inchangés sur un mois, mais en forte baisse sur un an (-14,1%).

Les prix des vins ont augmenté légèrement (+1,8%) sur un mois, "dans le sillage de la commercialisation du millésime 2009", mais en recul de 5,3% sur un an.

Les prix des céréales sont en baisse de 3,2% sur un mois, et de 12% sur un an.

Ceux des oléagineux restent globalemente stables, tout comme ceux du maïs.

Les prix des consommations intermédiaires ont augmenté légèrement en janvier (+0,7%), sous l'effet du renchérisement des carburants. Ceux des investissements sont restés quasiment stables sur un mois, conclut l'INSEE.