Raphaël Michel est un négociant-éleveurs en vins, spécialisé sur les marchés de gros, marchés traditionnels et milieu de gamme. La société sélectionne et achète des vins auprès des viticulteurs et coopératives, les stocke dans ses propres installations, les conditionne et les commercialise. Dans le cadre de ses activités en Vallée du Rhône et en Languedoc, la société fournit des vins qualitatifs (rouges, blancs ou rosés) en grand volume aux plus prestigieuses sociétés de négoce françaises ainsi qu'à de grands comptes à l'export. Sa gamme est composée de vins d'appellations aux assemblages, en passant par les vins de table ou vins de cépages, personnalisables en fonction de la demande.

La répartition du CA par clients est la suivante :

négociants embouteilleurs (89,7%) ;

ventes par correspondance (6,1%) : notamment réalisées avec le Savour-Club et Viniphile;

cavistes (4,2%).

La société réalise la majorité de ses ventes en France (73,2%) et 26,8% à l'exportation, essentiellement en circuits de distribution grossiste.