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Actu Eco/Social » Front commun de producteurs de vin rosé "traditionnel" contre le coupage | Mardi 26 Mai à 16:45

A un mois d'une décision finale de l'UE qui pourrait autoriser la fabrication de vin rosé "coupé" (à partir d'un mélange de vin blanc et de vin rouge), des producteurs de vins français, italiens, espagnols et suisses ont fait front commun...

Actu Eco/Social » Semaine du Goût: des recommandations pour manger "durable" | Vendredi 10 Oct. à 16:39

A l'occasion de la Semaine du goût qui s'ouvre lundi 13 octobre, la Fondation Nicolas Hulot (FNH) publie un mini-livret de la biodiversité dans les assiettes, pour apprendre à faire ses courses "dans le respect de la nature" et manger "durable". Nouvelle opération dans le cadre du Défi pour la Terre, FNH lance "Des fraises au printemps" - implicitement : et pas en hiver, quand les fruits poussés sous serre ont parcouru la moitié de la planète pour arriver sur les étals français. Le mini-guide, élaboré par les scientifiques du comité de veille de la fondation, établit la liste des produits frais disponibles selon les saisons, ou celle des poissons à...

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