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Décès de Wallace Mc Cain, co-fondateur des frites surgelées Mc Cain

Samedi 14 Mai 2011 à 19:35

Le co-fondateur de l'empire agro-alimentaire Mc Cain, Wallace Mc Cain, est décédé vendredi à l'âge de 81 ans, a annoncé samedi le quotidien canadien The Globe and Mail.

Wallace Mc Cain a succombé à un cancer du pancréas, après avoir lutté contre la maladie pendant 14 mois, précise le journal.

Wallace Mc Cain était un homme d'affaires coriace, au parler franc, fils de cultivateur de pommes de terre du Nouveau Brunswick, qui a co-fondé en 1956 avec son frère Harrisson un géant du surgelé, Mc Cain Foods Ltd, devenu le premier producteur mondial de frites surgelées.

En 1995, Wallace Mc Cain a racheté Maple Leaf Foods, autre icône de l'industrie alimentaire canadienne.

Wallace Mc Cain vivait à Toronto (Ontario, Canada) avec son épouse Margaret avec qui il a eu quatre enfants.

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